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アルコール飲料

※下記数値はアルコール飲料中に含まれるプリン体含量（mg/100ml）を表しています。

焼酎25%

　　0.0

ウイスキー

　　0.1

ブランデー

　　0.4

日本酒

　　1.2

ワイン

　　0.4

ビール

　　3.3〜6.9

発泡酒

　　2.8〜3.9

紹興酒

　　11.6

地ビール

　　5.8〜16.6

低ｱﾙｺｰﾙﾋﾞｰﾙ

　　2.8〜13.0

その他雑酒2

　　1.7〜2.3

ﾋﾞｰﾙﾃｲｽﾄ飲料

　　1.3

※表データは公益財団法人 痛風財団（http://www.tufu.or.jp）より引用しております。

　

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アルコール飲料中のプリン体含有量について

蒸留酒（焼酎、ウイスキー、ブランデー）にはプリン体はあまり含まれず、醸造酒（日本酒、ワイン、ビールなど）の方がプリン体が多く含まれている事がわかります。特に、紹興酒、地ビールには10mg/100mL以上のプリン体が含まれていますので、飲み過ぎには注意が必要です。
ビールや発泡酒、雑酒などはメーカー、商品によりプリン体含有量には大きなばらつきがあります。

実際量に換算してみると、通常のビールには1缶あたり12〜25mg/350mL、大瓶1本あたり21〜44mg/630mL、地ビールには1本当り19〜55mg/330mL、紹興酒には１合当たり21mg/180mLのプリン体が含まれることになります。

量的には多くないにもかかわらず、ビールを1缶毎日飲む人では6年間に血清尿酸値が0.5〜1.0mg/dL上昇すると報告されています。

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